Kuuluisa antiikin kreikkalainen lääkäri ja ajattelija Hippokrates puhui oikean ravinnon tärkeydestä ihmisten terveydelle ja pitkäikäisyydelle vuosisatoja sitten. Hän omistaa kuuluisan sanonnan "Olemme mitä syömme! "Ja varmaan hyvästä syystä. Loppujen lopuksi tasapainoisella ruokavaliolla ei ole vain suotuisa vaikutus ihmisen tilaan, vaan se auttaa myös huolehtimaan hänen kehonsa kauneudesta. Pierre Dukan -ruokavalio on juuri oikea ruokavalio, joka tarjoaa kaiken edellä mainitun lisäksi mahdollisuuden painon hallintaan tai pudotukseen.
Sähköjärjestelmä perustuu 4 vaiheeseen. Jokaisessa niistä ranskalainen ravitsemusasiantuntija ehdottaa tietyn ruokalistan nauttimista. Ravinto alkaa proteiiniruokavaliolla ja päättyy täydelliseen menuun, joka sisältää oikean rasva-, proteiini- ja hiilihydraattisuhteen. Noudattamalla Pierre Dukan -ruokavaliota voit laihtua 7-10 kg. Lisäksi jokaisessa vaiheessa painonpudotus tapahtuu eri tavalla. Tämän päivän aiheessa ehdotamme, että harkitaan likimääräistä Dukan-ruokavaliovalikkoa jokaiselle vaiheelle.
Kuvaus "Attack"-vaiheen viikon Dukan-ruokavaliosta
Kuten jo todettiin, Dukan-ruokavalioon kuuluu 4 painonpudotuksen vaihetta, joista jokaisella on oma roolinsa painonpudotuksessa ja joilla on omat nimensä. Esimerkiksi ensimmäinen vaihe on nimeltään "Attack". Sen tavoitteena on ylimääräisten kilojen huomattava menetys, joten sitä pidetään tiukimpana ja tiukimpana. Tämä johtuu siitä, että ensimmäisessä vaiheessa määritetään yleinen painonpudotus, joka seuraavissa vaiheissa vain vahvistuu ja säilyy.
On suositeltavaa noudattaa tiukasti kaikkia vaatimuksia eikä poiketa Dukan-ruokavaliosta "Attack"-viikon aikana. Tällä hetkellä etusija annetaan proteiinituotteille, ja kesto voi tietyissä tapauksissa olla jopa 10 päivää. Kaikki riippuu henkilön alkuperäisestä ruumiinpainosta. Jos sinulla on esimerkiksi jopa 20 kg ylipainoa, ensimmäistä vaihetta ei voida havaita yli 5 päivää. Jos olet ylipainoinen 20-30 kg, "Attack"-vaiheen kesto on 5-7 päivää ja yli 30 kg - 5-10 päivää. Ensimmäisen vaiheen keston ylittäminen on ehdottomasti kielletty.
"Attack"-vaiheen Dukan-dieetin esimerkkimenu on suunniteltu viikoksi ja sisältää 3 pääateriaa ja välipalaa. Joten ensimmäisenä aamiaispäivänä on suositeltavaa syödä kahvia inkiväärillä, pieni annos vähärasvaista raejuustoa ja 2 palaa grillattua kananrintaa. Tämän päivän lounas sisältää vietnamilaista naudanlihaa ja vähärasvaista jogurttia. Välipalana voit käyttää Dukan-pannukakkuja kanelilla. Ja illalliseksi nauti tiikerikatkarapuja valkosipulin ja kananpalojen kera.
Toisena päivänä aamiaiseksi on suositeltavaa syödä munakas, muutama pala kinkkua, jonka rasvapitoisuus ei saa olla yli 5%, ja lämmin juoma. Tänä päivänä lounas voi koostua yrteistä ja katkarapuista. Välipalaksi tee tai kahvi ilman sokeria sekä vaniljapuuro kauralese kanssa ovat hyviä vaihtoehtoja. Illallinen sisältää keitettyjä munia Dukan-majoneesilla.
Dukan-dieetin kolmannen päivän likimääräinen aamiaismenu sisältää kalkkunankinkun, vähärasvaisen tuorejuuston ja lämpimän juoman syömisen. Ja lounaaksi voit grillata kananrintaa ja mysliä. Tämän päivän iltapäivän välipala koostuu juustokakusta ja illallinen kauraleseissä olevista kanankimpeleistä sekä munanukkesta.
Neljännen päivän aamiainen sisältää munakokkelia, lämpimän juoman ja vähärasvaisen tuorejuuston. Lounaaksi suositellaan keittämään kanan currya jogurtin kanssa. Mutta välipalaksi ruokavaliolesekakku teen tai kahvin kanssa ilman lisättyä sokeria on hyvä. Illalliseksi voit valmistaa lohikeittoa.
Pierre Dukanin dieettimenun viidentenä päivänä aamiainen sisältää jogurttia vähärasvaisilla kauraleseillä ja lämpimän juoman. Ja lounaaksi voit höyryttää kalaa yrteillä ja syödä annoksen vähärasvaista raejuustoa. Raputangot sopivat iltapäivän välipalaksi ja naudanpihvi paprikailla illalliseksi.
Kuudennen päivän aamiainen voi koostua munakkaasta mintun ja curryn kera sekä lämpimästä juomasta. Lounaaksi kannattaa grillata kalkkunapihvi ja syödä pieniä kinkkuviipaleita. Välipalaksi sopivat dieettikaurahiutaleet ja tee ilman sokeria ja illalliseksi haudutetut kalkkunanfileelihapullat.
Viimeisenä aamiaispäivänä viikon Dukan-ruokavalioon kuuluu keitettyjen kananmunien valmistus lihalastuilla ja lämmin juoma. Lounaalla on savustettua lohta alkupalaa ja kauralesepannukakkuja. Välipalaksi on suositeltavaa juoda kupillinen teetä tai kahvia ilman sokeria. Ilta-aterian aikana voit nauttia paistettua kanaa.
Näytevalikko Dukan-ruokavalion jäljellä oleville vaiheille
Ruokavalion toista vaihetta kutsutaan "risteilyksi". Tänä aikana proteiiniruokavalio vuorottelee vihannesten kanssa. Ja yhden päivän menu saattaa näyttää tältä:
- aamiainen: kahvi tai tee ilman sokeria, siivu kalkkunaa, vähärasvainen pieni jogurtti, keitetty muna;
- lounas: haudutettuja vihanneksia ilman öljyä, kalaa, teetä tai kahvia;
- iltapäivän välipala: siivu kinkkua, kananrintaa tai lohta;
- illallinen: soseutettu kasviskeitto, naudan shish kebab ja tee.
Ruokavalion kolmatta vaihetta kutsutaan "konsolidaatioksi" tai "kiinnittämiseksi". Tänä aikana ruokavalioon sisällytetään asteittain ne elintarvikkeet, joita henkilö söi ennen painonpudotusta. Ja Pierre Dukanin yhden päivän ruokavaliomenu saattaa näyttää tältä:
- aamiainen: 200 g raejuustoa, muna, pala kanaa ja teetä;
- lounas: haudutettuja vihanneksia, annos kalaa, teetä tai kahvia;
- illallinen: kasviskeittoa ja grillattua lihaa.
Pierre Dukanin ruokavalion neljäs vaihe on nimeltään "Stabilization". Tänä aikana tapahtuu asteittainen siirtyminen tavalliseen ruokavalioon. Sääntöjen mukaan sen tulee jatkua koko loppuelämän ja perustua tasapainoiseen ruokavalioon ilman ylensyöntiä. Vain tässä tapauksessa ruokavalion tulokset ovat kestäviä ja tehokkaita.
Viimeisessä vaiheessa yhden päivän Dukan-ruokavaliovalikko voi näyttää tältä:
- aamiainen: jogurtti tai siivu juustoa, 200 g kinkkua, teetä;
- lounas: proteiinivälipala, jogurtti tai juusto;
- illallinen: samanlainen kuin aamiainen.